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　　随着人们对健康餐饮越来越重视，为了杀死日常使用的餐具上可能存在的致病微生物，家用消毒柜渐受欢迎。记者得知，“双11”期间，不少市民朋友的购物车中就包括了消毒柜。

　　不过，业内人士提醒到，虽然消毒柜逐渐走进千家万户，但怎样使用却有讲究。

　　市民：消毒柜当碗柜挺实用

　　昨日，记者走访发现，不少市民对消毒柜的使用存在误区，大多数受访者表示，消毒柜的功能等同于升级版碗柜。

　　“我家厨房面积小，碗筷不够放，所以也就习惯洗碗后顺手将它们放入消毒柜，杀菌又储物了。”市民李女士这样告诉记者。与李女士有着同样使用习惯的市民不在少数。他们表示，日常使用中，往往会将消毒柜当着碗柜使用，除了使用顺手，储物空间狭小也是原因。

　　当然，这些将消毒柜当成碗柜的市民群体中，还是有不少人特别注意使用细节。比如要“干用”消毒柜，碗筷洗干净、擦干后再放入。也有受访者表示，使用时偶尔会疏忽大意，违规操作。

　　业内人士：消毒柜使用有讲究

　　业内人士表示，将消毒柜当碗柜，不仅浪费了它的实用功能，还可能对健康造成危害，杀菌不成反还让细菌滋生。

　　岷江路大桥附近某家电销售商陈先生告诉记者，消毒柜杀菌不是万能的，塑料制品、彩色器皿等都最好不要放入消毒柜，餐具摆放时最好竖放，而不是叠放，竖放通气之余也利于消毒，消毒结束之后，就要将碗筷取出。此外，消毒柜也要消毒和清洗，最好使用一到两次后就要通电消毒，集水盒内的水也要清理擦拭干净。

　　另外，业内人士还提醒，目前选购消毒柜最好选用组合消毒方式，如臭氧加紫外线消毒柜，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。消毒等级也需要明确，一星级消毒柜可灭杀大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；二星级代表了消毒柜可有效杀灭乙肝病毒等顽固性病毒及细菌。

　　记者 何娟