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新鲜猪肉荧光闪闪
部门回应:目前难以检测
发布时间:2014-12-09 10:10:05    来源:德阳晚报    责任编辑:黄勇霖

     近日,市民刘阿姨在市区长江东路某大型连锁超市买了10多元的新鲜猪肉,准备第二天包饺子吃。

    第二天早上6点过,刘阿姨一进厨房,就看到灶台上闪烁着荧荧的绿光。“就跟荧光棒和节能灯一样。我完全没想到猪肉竟然会发光,吓坏了!”刘阿姨至今仍对当时的场景记忆犹新,“发光的部分都是瘦肉,反正我是不敢吃了。希望有关部门查一查。”

    记者将此情况反映到市食药监局经开区分局,执法人员随即前往刘阿姨购买猪肉的超市检查。随后,执法人员与我市多家具有食品检验资质的单位取得联系,希望对猪肉表面发出荧光进行检测。但检验机构均回复称无法检测。四川省食品药品检测院负责人表示,猪肉表面发出荧光的情况可能是猪肉表面有细菌或含有磷造成的,根据我国食品标准,生猪肉不检测细菌指标,猪肉含磷也没有量化的判定标准,故对刘阿姨提供的猪肉无法出具有法律效应的检验报告。

    对此,刘阿姨表示希望有关部门加强对生猪肉的管理,让市民吃得更放心。

    热线记者 徐皓

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